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小寒,是二十四節氣中的第23個節氣,冬季的第5個節氣,干支歷子月的結束與丑月的起始。斗指癸;太陽黃經為285°;于每年公歷1月5-7日交節。冷氣積久而寒,小寒是天氣寒冷但還沒有到極點的意思,它與大寒、小暑、大暑及處暑一樣,都是表示氣溫冷暖變化的節氣。小寒節氣的特點就是寒冷,但是卻還沒有冷到極致。
小寒 · 三侯
中國古代將“小寒”分為三候:“一候雁北鄉,二候鵲始巢,三候雉始鴝。” 古人認為候鳥中大雁是順陰陽而遷移,此時陽氣已動,所以大雁開始向北遷移;此時北方到處可見到喜鵲,并且感覺到陽氣而開始筑巢;“雉鴝”的“鴝”為鳴叫的意思,雉在接近四九時會感陽氣的生長而鳴叫。
小寒 · 習俗
一、冰戲
我國北方各省,入冬之后天氣比較寒冷。有時候河面結冰厚實,冰上行走皆用爬犁。爬犁或由馬拉,或由狗牽,或由乘坐的人手持木桿如撐船般劃動,推動前行。冰面特厚的地區,大多設有冰床,供行人玩耍,也有穿冰鞋在冰面競走的,古代稱為冰戲。
二、臘祭
“小寒”是臘月的節氣,由于古人會在十二月份舉行合祀眾神的臘祭,因此把臘祭所在的十二月叫臘月。臘的本義是“接”,取新舊交接之意。臘祭為我國古代祭祀習俗之一,遠在先秦時期就已形成。
“臘祭”含意取其有三:
一是表示不忘記自己及其家族的本源,表達對祖先的崇敬與懷念。
二是祭百神,感謝他們一年來為農業所作出的貢獻。
三是人們終歲勞苦,此時農事己息,借此游樂一番。
三、吃臘八粥
小寒節氣中另有一項重要的民俗就是吃“臘八粥”。古籍記載,臘八粥用黃米、白米、江米、小米、去皮棗泥等合水煮熟,外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生等作點染,這些食品均為甘溫之品,有調脾胃、補中益氣、補氣養血、驅寒強身、生津止渴的功效。
四、準備年貨
小寒節氣是二十四節氣中的第23個節氣,所以小寒到了,也就意味著距離我們的春節不遠了。因此,小寒的時候很多地方年味漸濃,家家戶戶已經開始忙著寫春聯、剪窗花,趕集買年畫、彩燈、鞭炮等等,陸續為春節作準備。
養生
一、起居要保暖
小寒之后由于天氣一天比一天冷,所以我們應該要注意做好保暖的工作。在出門的時候要多穿一些,即使在戶外待的時間短,也要注意帶著口罩和帽子、手套。如果有肩周炎、關節炎等疾病,那么還要注意保護好患處,不要讓患處受涼。
二、運動宜在日出后
小寒之后雖然天氣比較冷了,但是我們也不能忘記運動哦,適當的鍛煉身體是好處很大的。小寒之后我們應該在太陽好的時候去鍛煉身體,不要在天還沒亮的時候就出門,這個時候寒氣太大。運動項目可以選擇跑步、滑雪、健美操和太極拳等等。
三、調理腎臟 溫養陽氣
小寒的時候雖然說很適合滋補,但是補的時候也要注意方法,并不是一味地大量吃滋補品效果就好,而是要根據自己的體質,選擇適合的滋補品,并且用量上也要控制好。要知道自己需要補氣還是補血,如果吃太多滋補品,反而會有反作用。
四、飲食應減甘增苦
小寒因處隆冬,土氣旺,腎氣弱,因此,飲食方面宜減甘增苦,補心助肺,調理腎臟。所謂“三九補一冬”,但小寒時切記不可大補。在飲食上可多吃羊肉、牛肉、芝麻、核桃、杏仁、瓜子、花生、棒子、松子、葡萄干等,也可結合藥膳進行調補。